A receptfüzet innen tölthető le: http://paleolet.hu/letoltes/lisztvarazs-receptfuzet-paleolet.pdf
A hozzávalókat 5 % kedvezménnyel tudjátok megvásárolni a "Noémi" kuponkód használatával itt: www.paleolet.hu
Hozzávalók négy darab kiflihez vagy zsemléhez
100 g PaleoLét lisztvarázs
40 g útifűmaghéj (tojás helyett)
2 nagy csipet Paleolét Sütőpor
2 mokkás kanál só
3 dl víz
2 tk almaecet
4 csapott evőkanál zsiradék
Elkészítés
1. Keverjük össze a száraz hozzávalókat, majd ezt követően a száraz hozzávalókat keverjük össze alaposan a nedves hozzávalókkal.
3. Vizes kézzel formázzunk négy zsemlét, vagy kiflit.
4. Előmelegített sütőben, sütőpapírral bélelt tepsiben süssük 20 percig 180 fokon, majd 35 percen keresztül 150 fokon a péksüteményeinket.
5. Rácson hagyjuk őket kihűlni. A legideálisabb állagukat másnapra érik el!
Szia
VálaszTörlésMár sokszor csináltam kicsi, zsömlényi bagetteket a Lisztvarázsból., de szinte mindig nyálkás volt a közepe.
Meg tudnád mondani mennyi a "nagy csipet" mondjuk a mokkáskanálnyihoz képest...(ha nem lehet pontodabban tudni ), vagy megmérnéd egyszer ?
...bocsánat ha hülyeséget kérek , vagy már megítad valamikor .
Előre is köszönöm.
Kedves Márta!
VálaszTörlésNem kérdezel hülyeséget!
Lemértem, és nekem egy mokkáskanál körülbelül 4-5 g, míg egy csipet körülbelül 1-2 g-ot jelent, pontosan nem szoktam kimérni sütés közben sem.
Szép estét!
Noémi
Nagyon köszönöm a segítségedet , a türelmedet , persze én sem fogom mindig méregetni , de nagyon örülök , hogy most már tudom :)
VálaszTörlésNagyon szívesen, örülök, hogy tudtam segíteni! :) Szép napot! :)
VálaszTörlés